INGRÉDIENTS

250g de noisettes grillées (partiellement décortiquées)
120g de pépites de chocolat
100g flocons d'avoine
40g de poudre de coco (+ un peu sur le côté pour les boules)
15 dates dénoyautées
40g de baies de goji
2 c.s. de poudre de cacao
2 c.s. d'huile d'Argan
1 pincée de sel de mer (facultatif)

PRÉPARATION

Dans un robot, mélanger les pépites de chocolat et les noisettes jusqu'à ce qu'elles soient broyées.

Ajouter les dates, les flocons d'avoine, la poudre de noix de coco, les baies de goji, l'huile d'Argan et sel.

Travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Avec les mains humidifiés, faire des boules puis les rouler dans la poudre de noix de coco.

Conserver au réfrigérateur ou au congélateur.

Enjoy!